– Roney Wydiamaior
A criação de peixe transformou o município de Tucumã, na PA 279, em referência na produção do pescado em cativeiro no Estado do Pará. Mensalmente são produzidas cerca de quatorze toneladas do produto. Para expandir a produção e comercialização, a Associação dos Aquicultores de Tucumã e Região (Aquitur) resolveu abrir um ponto de vendas na cidade. Os aquicultores tucumaenses, que contam com o apoio da Prefeitura de Tucumã, Mineradora Vale e do Sebrae, apostam na diversificação de produtos e na aproximação com o consumidor final. A expectativa é comercializar cerca de 3 toneladas de pescado por semana no ponto de venda denominado de “Boutique do Peixe” gerenciada por pessoas associada na Aquitur.
Boutique do Peixe fica localizado atrás do Mercado Municipal Gonçalo Sampaio, na Rua Salva terra. Construído com recursos destinados pela a Vale e com a participação da Prefeitura de Tucumã e da Câmara Municipal que contribuíram na doação de uma área para associação a Boutique do Peixe foi inaugurada na tarde desta quarta - feira (22), seguindo com um seminário. Para poder funcionar o empreendimento foi realizado investimentos na higienização sendo que o piso e as paredes são revestidos de um piso cerâmico e janelas e porta de vidro e ainda foram adquiridos um kit completo composto de balança digital e eletrônica, balcão, caixas plásticas, congelador, serra fita e uma moderna câmara para resfriados de peixe.
O ponto de vendas, permitirá também que produtos beneficiados, como filé e costela do Tambaqui, filé do pintado criando em laboratório além da manta do pirarucu que será vendido acima de 500 gramas passem a integrar o cardápio das famílias. Os produtos derivados do peixe, permitem um melhor aproveitamento e a agregação de valor ao pescado. “Tínhamos esse sonho, que agora se tornou realidade. Com o ponto de vendas, a população vai ter acesso mais fácil a nossos produtos, que estão sendo diversificados para tornar a comercialização tanto do tambaqui, pirarucu quanto o pintado mais atrativa e fazer com que todos ganhem no final”, comemora o presidente da Associação dos Aquicultores de Tucumã e Região, Carlos Kun.
O secretário municipal de agricultura da prefeitura do município de Tucuma, Clarismar Oliveira explica que vem trabalhando junto a secretaria de educação para que seja incluído no cardápio da merenda em escolas municipais do município de Tucumã. De acordo ele já foi discutido com o Prefeito Adelar Pelegrini sobre o assunto e o mesmo apoio a ideia já que temos outros projetos no intuito de alavancar a produção da piscicultura no município através de uma máquina PC no sentido que a mesma possa auxiliar na escavação de tanques isso já e dado como certa e garantida pelo o então ministro Helder Barbalho junto ao Ministério da Pesca.
Para o Prefeito Adelar Pelegrini a inauguração da loja do peixe para comercializar o tambaqui, pintado e o pirarucu vai beneficiar diretamente o consumidor final e os aquicultores, dois atores importantes na cadeia produtiva da piscicultura local. “Com a inauguração da boutique do peixe os criadores de peixe terão algo novo, que é o capital de giro obtido diariamente, uma novidade para a categoria. Isso é importante para estimular a participação de mais aquicultores no negócios e a instalação desta loja para comercializar toda essa produção de peixe de várias espécie é uma iniciativa muito oportuna. Ao mesmo tempo em que incentiva o consumo de peixe junto ao consumidor final, garante renda aos criadores que integram a associação” observa, o prefeito Adelar Pelegrini.
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